No norte da ilha, luxuosos hotéis e agriturismos revelam paisagens deslumbrantes, além de uma vibrante cena gastronômica e artística que poucos conhecem.

Ibiza, famosa por suas baladas e vida noturna agitada, guarda um segredo bem diferente para quem busca paz e sossego. Longe do burburinho do sul, a região norte da ilha, nas Ilhas Baleares, emerge como um oásis de tranquilidade, com paisagens naturais intocadas e vilas charmosas.

Este paraíso escondido oferece praias serenas, densas florestas de pinheiros e uma crescente cena de arte contemporânea, especialmente ao redor de Santa Gertrudis. É um contraste refrescante para quem deseja desfrutar da beleza da ilha de uma forma mais calma e exclusiva, conforme informação divulgada por Forbes Brasil - Turismo de Luxo.

Seja em hospedagens cinco estrelas com vista para o mar ou em charmosos hotéis boutique com foco em sustentabilidade, o norte de Ibiza prova que é possível encontrar o equilíbrio perfeito entre luxo, bem-estar e contato com a natureza, redefinindo a experiência da ilha para visitantes brasileiros.

Hotéis de Luxo e Bem-Estar em Ibiza

Para quem busca o ápice da sofisticação e tranquilidade, o Six Senses Ibiza se destaca. Escondido na ponta norte da ilha, este resort foi eleito um dos Melhores Hotéis do Mundo em 2023 pelo 50 Best, sendo um dos únicos dois espanhóis a figurar na lista. Com uma localização privilegiada no topo de uma colina, o empreendimento oferece vistas deslumbrantes do mar.

Distribuído por 80 mil metros quadrados, o resort conta com 137 quartos, suítes e residências, muitas delas com varandas espaçosas que reforçam a sensação de luxo discreto. As opções de bem-estar incluem um spa completo com hammam, sauna seca e jacuzzi com vista panorâmica, além de um centro de fitness e estúdio de yoga para quem busca tratamentos como banhos sonoros.

A experiência gastronômica no Six Senses é igualmente notável, variando de bufês de café da manhã ao ar livre a almoços com sushi e poke bowls. Para o jantar, o Beach Caves é um ponto alto, com suas vistas do pôr do sol e um menu surpreendentemente saboroso com influências latinas.

Agriturismo Sustentável e Hospedagem Íntima

Fora do litoral, uma alternativa encantadora é o Cas Gasi, um hotel boutique de agriturismo que prioriza a sustentabilidade. Localizado no centro-norte de Ibiza, este pequeno oásis tranquilo é isolado, mas próximo a cidades e vilarejos vibrantes. A proprietária, Margaret von Korff, lidera o hotel em práticas ecológicas desde sua fundação, há 25 anos, com foco na redução do consumo de água e na promoção da biodiversidade local.

A antiga casa de fazenda do século 19 irradia personalidade com interiores aconchegantes e chiques. Os 20 quartos, decorados com itens vintage e antiguidades, fazem os hóspedes se sentirem em uma casa de campo particular. O hotel oferece uma grande piscina em jardins com ciprestes e palmeiras, além de uma academia, spa com jacuzzi, sauna e piscina aquecida.

A culinária no Cas Gasi é uma atração à parte, com o Chef Boris Buono e Margaret criando refeições “do campo à mesa” usando produtos orgânicos da própria fazenda e peixes locais. Uma dica é perguntar sobre a caminhada arborizada até a vizinha Santa Gertrudis, uma vila charmosa perfeita para explorar.

Cena Gastronômica e Cultural em Ascensão

O norte de Ibiza não é apenas sobre relaxamento, mas também sobre novas experiências culinárias e artísticas. Em Santa Gertrudis, a cena é efervescente. O Gathering, uma nova galeria e restaurante, destaca-se com seu restaurante ao ar livre, Mira, que abre à noite sob a liderança de Sigfrido Scuticchio e do ex-chef do Nobu, Giacomo Notarbartolo, oferecendo um menu mediterrâneo estelar com pratos sazonais.

A vila também abriga o Grass, um novo restaurante vegano e vegetariano dos proprietários do popular Macao, e o lendário Bar Costa, famoso por suas tapas finas e presunto ibérico. Em San Lorenzo, o La Paloma serve um menu mediterrâneo com toques do Oriente Médio e Norte da África, utilizando vegetais da própria horta orgânica.

Outras opções incluem o Niko, no Mondrian, com um menu japonês sazonal e um sushi bar onde se pode ver o preparo de peixes frescos. Em Ibiza Cidade, o Ca n’Alfredo, um dos restaurantes mais antigos, em funcionamento desde 1934, oferece frutos do mar tradicionais, peixes do dia e ensopados, harmonizados com vinhos locais. A região também se destaca pela arte, com galerias como Parra & Romero e Galeria Tambien em Santa Gertrudis, e o próprio Gathering, que funciona como uma galeria irmã de sua unidade em Londres.

Lojas e Mercados de Produtos Locais

Para quem aprecia compras peculiares e produtos artesanais, Santa Gertrudis é uma parada obrigatória. A Parada, uma nova loja conceito, distribui uma seleção de roupas, joias e utensílios domésticos por vários cômodos do edifício mais antigo da vila. Ao virar a esquina, o Le Petit Atelier No 74 encanta com malhas artesanais, vestidos de linho e bolsas.

Além das lojas boutique, a maioria das cidades em Ibiza possui mercados semanais que vendem cestos artesanais, vestidos de algodão, azeite de oliva, licor de ervas e sabonetes locais. O mercado de artesanato aos domingos em San Juan é particularmente recomendado, oferecendo também música ao vivo para os visitantes.

Perguntas Frequentes

É possível encontrar um lado tranquilo em Ibiza?

Sim, o norte de Ibiza é conhecido por ser um oásis de tranquilidade, com praias serenas, florestas de pinheiros e vilas charmosas, contrastando com a vida noturna agitada do sul da ilha.

Quais são os hotéis de luxo recomendados no norte de Ibiza?

O Six Senses Ibiza é uma opção de luxo altamente recomendada, eleito um dos Melhores Hotéis do Mundo em 2023, oferecendo vistas deslumbrantes, bem-estar e gastronomia sofisticada.

O que é agriturismo em Ibiza e onde posso experimentá-lo?

Agriturismo é um tipo de turismo rural focado em sustentabilidade e produtos locais. O Cas Gasi é um excelente exemplo em Ibiza, onde quase toda a comida servida é proveniente de suas próprias hortas orgânicas.

Quais são as opções de gastronomia e arte em Santa Gertrudis?

Santa Gertrudis oferece uma cena gastronômica e artística vibrante, com restaurantes como Mira (no Gathering), Grass (vegano/vegetariano), Bar Costa (tapas) e diversas galerias de arte contemporânea, como a Parra & Romero.

Onde encontrar produtos locais e artesanato em Ibiza?

Além das lojas conceito em Santa Gertrudis, como a Parada e o Le Petit Atelier No 74, a maioria das cidades possui mercados semanais que vendem artesanato local, azeite de oliva e outros produtos. O mercado de artesanato aos domingos em San Juan é bastante popular.